私のお店のメニューの紹介、地元酒田のお魚や山菜の紹介と食べ方、たまに旅行に行った時の食べ歩きのお店の紹介や出来事、珍事件など楽しい日々の日記です。遊びに来ての~!!
先付:由良産 黒もずくの酢の物
黒ばい貝の旨煮
寿司:まぐろ、赤海老、西ばい貝、平目
焼き物:のどぐろ塩焼き だだちゃ豆
炭焼き:いかみそ、がさえび
揚げ物:ふぐ天ぷら
油物:和牛カルビ焼き肉
鉢:夏いか味噌グラタン
小鉢:さざえのガーリックバター焼き
酢の物代わり:豆腐と胡瓜の生ハム巻き トマトドレッシング
のどぐろを串に刺し終えた画像です。
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